Le fromage de tête, est cuisiné dans le respect de la tradition.
Têtes cuites dans un bon bouillon bien assaisonné pendant plusieurs heures.
Prix national au concours du Fromage de Tête a Flers (61).
Sans gluten et sans lactose.
Disponible en plusieurs conditionnements. |
| Salade de museau, coupé finement, agrémentée d'oignons frais.
Assaisonné avec une bonne vinaigrette maison.
Disponible en plusieurs conditionnements. |
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